Pâtes aux courgettes à la sauce tomate 

Salut à tous , aujourd’hui je vous propose ma recette de pâtes aux courgettes à la sauce tomate .

Ingrédients

 

  • Pâtes de votre choix / pastas / pastas /
  • 1 courgette / calabacín / zucchini
  • Puré de tomate / puré de tomate / tomato puree /
  • Ails / ajo / garlic /
  • Basilic / albahaca / basil /
  • Poivre / pimienta / pepper /
  • Un peu d’eau / poco de agua / some water /
  • Coriandre / cilantro / coriander
  • Origan / orégano / oregano /
  • Huile d’olive / aceite de oliva / olive oil /
  • Parmesan / parmesano / parmesan

 

Préparation

 

  1. Mettez de l’eau à bouillir pour cuire les pâtes .
  2. Lavez et coupez votre courgette en rondelles sans l’éplucher . Coupez chaque rondelles en petit bâtonnets .
  3. Versez les pâtes et les morceaux de courgette dans l’eau bouillante .
  4. Une fois le tout égoutté,versez la purée de tomate avec l’huile et les épices dans une casserole en ajoutant un peu d’eau . Laissez cuire 2min à deux doux .
  5. Versez ensuite les pâtes et les morceaux de courgette dans cette même casserole et mélangez le tout .
  6. Éteignez le feu, puis servez tiède et saupoudrez un peu de parmesan au dessus .

 

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pâtes aux courgette à la sauce tomate
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